ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ตุลาคม 26, 2014, 05:48:36
94,538 กระทู้ ใน 7,743 หัวข้อ โดย 9,179 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: Thong
::Arunsawat ::อรุณสวัสดิ์ ::  |  สบาย สบายสไตล์อรุณสวัสดิ์ : บุคคลทั่วไปกรุณาสมัครสมาชิกก่อนโพสท์  |  สโมสรอรุณสวัสดิ์  |  บ้าน-สวนอรุณสวัสดิ์  |  'ดอกพระจันทร์' ไม้ประดับที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1]
ผู้เขียน หัวข้อ: 'ดอกพระจันทร์' ไม้ประดับที่มีคุณค่าทางโภชนาการ  (อ่าน 21195 ครั้ง)
เสลา
admin
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 20,207



« เมื่อ: กรกฎาคม 15, 2008, 16:52:50 »



'ดอกพระจันทร์' (Moonflower)

... ชื่อวิทยาศาสตร์: Pisonia grandis  R.Br.
ชื่อวงศ์: NYCTAGINACEAE
ชื่อสามัญ:Lettuce Tree
ชื่อท้องถิ่น: บานดึก ดอกพระจันทร์ แสงนวลจันทร์

ลักษณะทั่วไป:  เป็นไม้ต้นมีขนาดกลาง
ลักษณะของใบคล้ายใบยาสูบ สีเหลืองอ่อนอมเขียว
ใบมีขนาดกว้างประมาณ 15 เซนติเมตร
ยาวประมาณ 30 เซนติเมตร ปลายใบแหลม ริมขอบใบหยัก
แสงจันทร์เป็นพรรณไม้ที่ชอบแสงแดดเพียงรำไร
ต้องการน้ำและความชื้นในประมาณปานกลาง
ปลูกขึ้นได้ดีในดินร่วนซุย แสงจันทร์
นอกจากจะใช้ไม้ประดับชนิดใดแล้ว
ใบของมันยังสามารถใช้เป็นอาหารได้
เช่น ใช้เป็นผักทำห่อหมกได้
ประโยชน์: ใบใช้เป็นผักทำห่อหมกได้
การขยายพันธุ์: การปักชำ


...
...
“ดอกพระจันทร์” ชื่อที่แสนจะโรแมนติกนี้
บางคนอาจจะเรียกว่า ดอกชมจันทร์
หรือบางท้องที่อาจจะเรียกว่า ดอกบานดึก
เนื่องจากดอกจะบานในช่วงหัวค่ำ
หรือประมาณทุ่มสองทุ่มเป็นต้นไป ประมาณช่วงพระจันทร์ขึ้น
และจะเหี่ยวเฉายามรุ่งเช้า

ดอกพระจันทร์มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อนของทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้
และแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง สามารถพบได้ทั้งในเขตอบอุ่นและเขต ร้อนของอเมริกา
ประเทศออสเตรเลีย และในกลุ่มประเทศเขตร้อนของทวีปเอเชีย


พืชในสกุลนี้มีประมาณ 650 ชนิด
หลายชนิดเป็นไม้ประดับที่รู้จักกันดีคือ มอร์นิ่งกลอรี่ หรือผักบุ้งฝรั่ง
และบางชนิดเราก็รู้จักกันดีอย่างคุ้นเคยเสียด้วย แต่  ไม่นึกว่ามันจะเป็นพวกเดียวกัน
ก็ชื่อมันไม่ได้โรแมนติกเหมือนดอกพระจันทร์นี่นา... นั่นก็คือ ผักบุ้ง และมันเทศ นั่นเอง
แต่ถ้าหากพินิจพิจารณาดูดี ๆ แล้วมันก็คล้ายกันทั้งดอกทั้งใบ...
 
สำหรับการปลูก ทางสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) แนะว่า
ต้นดอกพระจันทร์ สามารถ ขึ้นได้ดีในดินเกือบทุกชนิดที่มีความร่วนซุย
พื้นที่ปลูกต้องระบายน้ำดี เจริญเติบโตได้ดีในสภาพกลางแจ้ง
การปลูกอาจจะยกแปลงขึ้นคล้ายกับแปลงผักทั่วไปเพื่อป้องกันน้ำขัง

วิธีปลูกให้ขุดหลุมลึก 20-30 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก 200-500 กรัม/หลุม
จากนั้นจึงนำต้นกล้าลงปลูก โดยระยะปลูกที่เหมาะสม
คือระหว่างต้น 40-50 ซม. ระหว่างแถว 70-100 ซม.
 
ช่วง 1 เดือนแรกหลังปลูกควรให้น้ำวันละ 2 ครั้งคือ
ตอนเช้าและตอนเย็น เมื่อต้นสามารถตั้งตัวได้แล้ว  จึงให้น้ำวันละครั้ง
เมื่อต้นดอกพระจันทร์เริ่มแตกยอดอ่อนควรทำค้าง  เพื่อให้ต้นเลื้อยขึ้น
โดยทำค้างเหมือนกับ ค้างถั่วฝักยาวก็ได้ หรือจะทำแบบซุ้มก็ได้
มันจะออกดอกหลังปลูกประมาณ 2-3 เดือน
 
ต้นดอกพระจันทร์มีดอกสีขาวสวยสดงดงาม จะบานในตอนกลางคืนและมีกลิ่นหอม
ในต่างประเทศเช่น อเมริกา และทางยุโรป เขาจะปลูกเป็นไม้ประดับ
แต่บางพื้นที่ของประเทศไทย เช่นภาคใต้ และภาคอีสาน
เริ่มมีการนำดอกมารับประทานเป็นอาหาร โดยนำดอกตูมมาผัดกับน้ำมันหอย
หรือ นำมาลวกเพื่อจิ้มน้ำพริกรับประทาน
 
ผลจากการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนา การของดอกพระจันทร์พบว่า
เป็นผักที่มีไขมันต่ำมาก และมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน ๆ
เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส
และยังประกอบไปด้วยวิตามินเอ บี1 บี2 บี3 โปรตีน เป็นต้น
 
ผู้สนใจติดต่อได้ที่ สถานีวิจัยลำตะคอง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
หรือติดต่อทางจดหมาย อิเล็กทรอนิกส์ที่ momtree_k@tistr.or.th






เริ่มสลด เหี่ยว แล้วก็เฉา ในตอนเช้า



(ข้อมูลจากเดลินิวส์ วันที่ 15 กรกฎาคม 2551,http://www.shc.ac.th
ภาพมาจากกระทู้ของคุณศูนย์สองหกจากห้องจตุจักร http://topicstock.pantip.com/jatujak, http://topicstock.pantip.com/jatujak/topicstock/2006/01/J4012702/J4012702.html)
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
dekdee
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,255


« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2008, 06:39:33 »


umm  ดอกก็สวย แถมมีประโยชน์แบบนี้ .. น่าหามาปลูกนะ ..

   เคยเดินตามสถานที่ขายดอกไม้ ... ยังไม่เคยเห็น 
แต่คิดว่า ... อีกไม่นานคงมีการนำมาขายกันทั่ว ...  umm
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
เสลา
admin
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 20,207



« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2008, 09:58:18 »




ดอกพระจันทร์นี้บ้างก็เรียกแสงจันทร์นวล
เป็นดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
คุณเด็กดีลองหามาต้นดอกพระจันทร์ปลูกไว้ในบ้าน
คืนไหนพระจันทร์เต็มดวง
ก็เดินเกี่ยวก้อยแม่ไอ้หนูชมแสงจันทร์บาน
สุดแสนจะโรแมนติค


 


ต้นดอกพระจันทร์เพาะโดยใช้เมล็ด
แถวจตุจักรน่าจะมีต้นขาย

ป้าเสลาเจอใน pantown
กระทู้ของคุณไม้ดัด เอื้อเฟื้อแจกเมล็ดพันธ์
ลองติดต่อตามนี้ดู


มีเมล็ดต้นดอกพระจันทร์มาแบ่งปันกันค่ะ...
เพื่อนๆคนไหนอยากมีพระจันทร์เป็นตัวเอง
ลงชื่อได้เลยนะคะ...ส่งชื่อที่อยู่ที่ maidad@ego.co.th
เดี๋ยวจัดให้ค่ะ...

(http://www.pantown.com/board.php?id=22691&area=4&name=board2&topic=8&action=view)
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
dekdee
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,255


« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 15:06:42 »


    ไปเจอคุณ  keata ที่พันทิป โพสต์รูปผัดดอกพระจันทร์ น่าทานมาก
เลยเอามาเก็บไว้ที่นี่ด้วย


(จริงๆ แล้ว บอกให้คุณ  keata มาลงไว้เอง แต่คอยหลายวันแล้วยังไม่เอามาลง
ผมจึงเอามาลงไว้แทน  umm  .. เอาข้อความเดิมที่คุณ keata มาลงไว้ด้วย)



 

ดอกพระจันทร์หรือบานดึกของใครหลายๆคน ตอนนี้ที่บ้านkeata
ทะยอยบานเยอะแยะเลยค่ะ



บางวัน บาน 10 กว่าดอกแน่ะ
เริ่มเสียดาย โดนฝนด้วย แป๊บเดียวก็เหี่ยว



ตอนเย็นๆ เลยเก็บดอกตูมๆ ก่อนบานไว้ ได้เกือบ 20 ดอก



แค่นี้ไม่พอกินอะ  เก็บเข้าตู้เย็น วันถัดมาเก็บอีก ก็พอผัด 1 จาน
ดอกวันแรกขนาดเข้าตู้เย็นก็ยังทยอย แย้มๆแหะ

แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
dekdee
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,255


« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 15:14:36 »


 ...  (ต่อ)


เอามาผัด ไม่มีใครกล้ากิน keata ลองก่อนเลย
อร่อยค่ะ keata ว่าเหมือนป๋วยเล้ง อะ

จานแรกนี้เลยเสร็จ keata หมดเลย

ที่บ้านพอเห็นว่าไม่ต้องหาม keata ส่งโรงบาลก็เริ่มกล้ากินกัน
วันนี้ เก็บผัดเป็นครั้งที่ 4 แล้วค่ะ 
ตอนนี้ ทุกคนในบ้านติดใจไปแล้ว เลยเอารูปมาแบ่งปัน สำหรับดอกไม้อีกอย่างที่น่าปลูก ....



ดอกก็สวย หอมก็หอม กินก็ได้
มีอะไร perfect กว่านี้อีกม๊ายย...

แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
dekdee
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,255


« ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 15:18:27 »


  ภาพและข้อความนี้ จากคุณ  จาปาตี

ผัดกับวุ้นเส้นใส่เห้ดหูหนู
ลวกจิ้มน้ำพริก
ตุ๋นซี่โครงอ่อนใส่มะระ + บานดึก
แตงกวายัดใส้ + บานดึก
หมึกยัดใส้ + บานดึก
แกงจืดตำลึงหมูสับ + บานดึก


ลองผัดน้ำมันหอยตบพริกใส่เล็กน้อยแบบนี้บ้างจิค่ะ





  อีกภาพหนึ่งเป็นของ ป้าจายท้ายสวน (-.-)

ป้าก็ลองผัดดูแล้ว รสหวานดี อร่อยค่ะ
ก็เลยกระหน่ำปลูกไว้หลายเถาแล้ว
รอเก็บดอกกิน

แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
เสลา
admin
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 20,207



« ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 15:31:12 »



น่าสนใจจัง คุณเด็กดี
ดูในภาพแล้วน่ากินมาก 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
เสลา
admin
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 20,207



« ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 16:36:40 »



ค้นหาอ่านข้อมุลเพิ่มเติมเกี่ยวกับดอกพระจันทร์จากเว็บไซท์
หน้าตาคล้ายกันกับดอกไม้จีน
ที่เรารู้จักกันดี ในแบบแห้งที่ใส่ในแกงจืด

...





อย่างเช่นในเว็บ http://www.bansuanporpeang.com/node/241
แสดงให้เห็นภาพต้นและดอกของดอกไม้จีน
ที่ดูแล้วคล้ายดอกพระจันทร์ที่เราพูดถึงกันอยู่นี้

ท่านใดพอจะขยายความเพิ่มเติมได้บ้าง
ว่าดอกพระจันทร์ กับดอกไม้จีน
เกี่ยวข้องกันหรือไม่


ภาพดอกไม้จีนจากเว็บ http://www.bansuanporpeang.com/node/241


สำหรับดอกไม้จีนนั้นมีผู้พูดถึงไว้ดังนี้


ดอกไม้จีน"  หรือที่คนจีนเค้าเรียกกันว่า "กิมจำเช่า"
ไม่ว่าจะเป็น ไก่นึ่งดอกไม้จีนใส่เห็ดหูหนู เนื้อตุ๋นใส่ดอกไม้จีน และอื่นๆอีกหลากหลายเมนู
เขาไม่ได้ทานกันที่รสชาติอย่างเดียวเหตุผลสำคัญอยู่ที่ สรรพคุณ ของมันต่างหาก

เจ้าดอกไม้จีนนี้แท้จริงแล้วก็คือ ดอกตูมของดอกเดย์ลิลี่ (Day Lily) นำมาตากแห้งนั่นเอง
ว่ากันว่าหากรับประทานดอกไม้จีนแล้วจะ ช่วยให้มีจิตใจที่สดชื่นแจ่มใส
ทั้งนี้ก็เป็นเพราะ เกสรของดอกไม้จีน นี้มีสรรพคุณในการ ช่วยบำรุงประสาท
บำรุงเลือดและเพิ่มการคัดหลั่งของฮอร์โมน ทำให้ร่างกายของเรา กระปรี้กระเปร่า ได้
ส่วนที่นำมาใช้ได้ก็คือ ดอกและรากของมัน
โดยรากจะใช้ประกอบอาหาร ส่วน รากนั้นเป็นส่วนที่มีพิษแต่คนที่รู้จักใช้จะสามารถใช้เป็นยาได้


แกงจืดดอกไม้จีน

สารที่พบก็ได้แก่พวก แคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก
โพแทสเซียมและวิตามินต่างๆ อีกมาก
มีคำแนะนำว่าสำหรับคนที่ ตับต้องทำงานหนัก
สามารถใช้ดอกไม้จีนนี้ไปทำอาหารรับประทาน เป็นโภชนาบำบัด ได้ด้วย

ดอกไม้จีนแห้งคนจีน เรียกว่า "กิมจำเช่า"
อุดมไปด้วย แคลเซียม และวิตามินต่างๆ
เกสรของดอกไม้จีน มีสรรพคุณในการช่วยบำรุงประสาท
ทำให้ระบบประสาททำงานเป็นปกติ ซึ่งช่วยให้ง่วงและนอนหลับสบาย
นอกจากนั้นยังช่วยเพิ่มการคัดหลั่งของฮอร์โมนเมลาโตนิน (melatonin) ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิชีวิตให้ร่างกาย

ดอกไม้จีนแห้งนำไปชงเป็นชา จิบก่อนนอน จึงช่วยในการนอนหลับ
การต้มชาทำได้ง่ายๆเพียงใช้ดอกไม้จีนแห้ง 15 กรัม ต้มในน้ำ 1 ถ้วย
เติมน้ำตาลกรวดนิดหน่อยดื่มเป็นชาตอนหัวค่ำ ก่อนเข้านอน
ก็จะหลับสบายและตื่นขึ้นมารับเช้าวันใหม่ด้วยอารมณ์ที่สดชื่นแจ่มใส


ข้อควรระวัง

ดอกไม้จีนดอกบานและส่วนรากมีพิษ จึงไม่ควรกิน แพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียหรืออาเจียนได้
ก่อนนำดอกไม้จีนมาประกอบอาหาร ควรล้างให้สะอาดก่อน
เพราะในกระบวนการผลิตมีการใช้สารพวกกำมะถัน เพื่อฟอกสี
หรือป้องกันแมลงและรา จึงอาจทำให้เกิดผื่นแพ้ หรือหอบหืดได้



สำหรับผู้ที่สนใจดอกไม้จีน มีผู้แนะนำไว้ใน blog คุณ "นายกระท้อนห่อ"
ว่าหาซื้อได้ ที่ตลาดต้นไม้สวนจตุจักร วันพุธ และพฤหัสบดี
และร้านก็หาง่ายมากๆ  เป็นร้านแรก ติดกับร้านกาแฟดอยตุง
ตรงประตูทางเข้าถนนกำแพงเพชร สังเกตง่ายมาก ที่สำคัญมีเพียงร้านเดียวด้วย

ดอกไม้จีน เป็นดอกไม้เมืองหนาว ที่สามารถปรับตัว
เข้ากับอากาศร้อนของกรุงเทพมหานครของเราได้
หากนำไปปลูกก็ควรจะหาที่ร่มรำไร แต่ก็ต้องได้แดดครึ่งวันเช้า จะดีที่สุด
เพราะไม้ดอกก็จำเป็นต้องได้แดด สามารถปลูกในกระถางได้ด้วย
ที่สำคัญดินควรจะเป็นดินร่วนซุยผสมมะพร้าวสับ เพื่อให้ดินโปร่ง
อัตราส่วน ดิน 1 ส่วน มะพร้าวสับ 3 ส่วน ก็ได้
ชอบน้ำปานกลางสามารถขยายพันธ์ด้วยการแยกหน่อไปปลูกครับ


(ข้อมูลจาก http://www.healthcorners.com, http://www.hbwellness.info/diet-fitness/920)
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
keata
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2


« ตอบ #8 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 20:42:40 »


ต้องขอโทษคุณ dekdee ค้า พึ่งกลับมานั่งคอมที่มีรูป 
แฮะ ๆ ๆ 

keata แก้ตัว เพิ่มรูป เกี่ยวกับเมนูดอกพระจันทร์ นะคะ
อันนี้ผัดใส่เห็ดหอม


ขอบคุณที่มา:
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&month=01-2009&date=13&group=11&gblog=6
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
keata
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2


« ตอบ #9 เมื่อ: กรกฎาคม 27, 2009, 21:40:56 »


เพิ่มเติมสำหรับใครที่กำลังเพาะค่ะ
เนื่องจากเมล็ดเปลือกแข็งมาก งอกยาก

วิธีทำให้เมล็ดงอกเร็วๆ คือ
:   เอาไปแช่น้ำอุ่นจัด ประมาณ 1 วันเมล็ด จะแตกเปลือก เราค่อยเอาไปเพาะ
:   ใช้กรรไกรตัดเล็บ หรือฝนกับพื้นซีเมนต์ ให้เปลือกบาง ก่อนแช่น้ำปลูก


^^
เอามาฝาก เผื่อเป็นประโยชน์บ้างค่ะ
^^ 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
อ้ายทิด...
Full Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 105


« ตอบ #10 เมื่อ: กรกฎาคม 29, 2009, 21:28:46 »




ที่บ้านก็มีครับ  ได้รับความอนุเคาะห์จากคุณแมวเหมียว เมืองเลย   ฝังลงดินสามวันก็งอก ส่งมาหลายเม็ด แต่ปลูกไว้ต้นนี้ต้นเดียวครับ ที่เหลือแจกชาวบ้านหมด 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
krurat
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 33


« ตอบ #11 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2009, 15:24:49 »


อยากปลูกบ้าง  ...เดี๋ยวลองไปหาดูตามร้านขายต้นไม้ก่อน  ...

ถ้าไม่มีขาย  คงต้องพึ่งพาสมาชิกบ้านอรุณสวัสดิ์แล้วหล่ะ   
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
suanphun
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1



« ตอบ #12 เมื่อ: ธันวาคม 07, 2009, 21:30:16 »


  สงสัยเรื่องชื่อวิทยาศาสตร์ของเจ้าดอกพระจันทร์ ว่าจะเป็น Ipomoea alba  L. หรือเปล่า เพราะชื่อด้านบนเป็นของต้นแสงจันทร์ที่เป็นไม้ต้น แต่ดอกพระจันทร์เป็นไม้เลื้อย

เว็บนี้คือที่อ้างอิง  http://www.pfaf.org/database/plants.php?Ipomoea+alba และเว็บฐานข้อมูลคือ http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=IPAL

แล้วตอนนี้ยังมีใครใจดีแจกเมล็ดมันบ้างไหม  เขินจัง  มาถึงก็ขอแล้ว
   
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
แมวเหมียว
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 28



« ตอบ #13 เมื่อ: ธันวาคม 17, 2009, 09:03:20 »


 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
onnut
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 35


« ตอบ #14 เมื่อ: ธันวาคม 19, 2009, 06:17:07 »


อ้าว ดอกไม้จีนมาจากต้นนี้เองหรือเนี่ย?? เพิ่งรู้เหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ  อยากได้ปลูกมั่งจัง 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
nuik49
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1


« ตอบ #15 เมื่อ: กรกฎาคม 30, 2010, 15:04:31 »


คือผมอ่านเรื่องดอกชมจันทร์แล้ว คาดวาเราเข้าใจกันผิดนะครับ
 ต้นดอกชมจันทร์ น่าจะเป็นตระกูลผักบุ้ง (ที่มีชื่อ Genus ว่า Ipomea)
 ส่วนดอกไม้จีน ที่เราพบในรูปดอกแห้งในเครื่องแกงร้อน มักต้มกับวุ้นเส้นนะ เป็น Daylily ที่เรียก Golden needle (Hemerocallis species) กินได้ทั้งต้น ลองเข้าไปดูที่นี่ครับ http://articles.sfgate.com/2005-04-09/home-and-garden/17368884_1_daylily-blossoms-soups-harvest
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
เสลา
admin
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 20,207



« ตอบ #16 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2010, 00:35:35 »




ขอบคุณ ท่านสมาชิกที่ให้ความรู้เพิ่มเติม

โดยส่วนตัวนั้น เชื่อว่า ดอกพระจันทร์ หรือ ดอกชมจันทร์นี้เป็นคนละชนิดกับดอกไม้จีน

แต่ที่ทำให้สับสน อาจเป็นเพราะ ได้ทราบมาว่าบางท้องถิ่นทางภาคใต้ของไทย
เรียกดอกชมจันทร์นี้ว่า ดอกไม้จีน

สมาชิกท่านใดที่อยู่แถวสงขลา ช่วยยืนยันด้วย




ภาพจาก ข่าวเกษตร
ศูนย์รวมข่าวสารการเกษตร
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
smax13
Newbie
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4


« ตอบ #17 เมื่อ: กันยายน 19, 2010, 12:18:57 »


น่าจะทำไปเมนูอื่นๆน
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
หน้า: [1]
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
    กระโดดไป:  



    SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal